قال الدكتور عادل الأشقر، رئيس قطاع الزراعة الآلية والمدير التنفيذى لمشروع غرب غرب المنيا، إن هذا المشروع 20 ألف فدان تم تخصيصها لوزارة الزراعة فى عام 2017، فقام قطاع الزراعة الآلية بجهاز تحسين الأراضى بالزراعة بتسوية الأراضى، وفى عام 2018 تمت زراعة 600 فدان من محصول البنجر و1000 فدان قمح، والعام الذى يليه تمت زيادة المساحة المزروعة بالبنجر، لأنه من أفضل المحاصيل التى نجحت فى تلك المنطقة .
وقال الأشقر: “زادت المساحة إلى 3 آلاف فدان فى العام الماضى، بينما هذا العام زادت المساحة إلى 4 آلاف فدان، وإن ما يميز البنجر فى منطقة غرب المنيا نسبة السكر عالية جدا وهى أعلى معدل فى زراعة البنجر فى مصر”.
وقال إن البنجر يصلح فى جميع الأراضى إلا أنه فى منطقة غرب المنيا نسبة السكر تصل إلى 23%، والمتوسط 21%، وبعض الكميات وصلت إلى 24% وجودة البنجر تصل إلى 88%، وهذه نسبة عالية جدا لا يصل إلى أى محصول فى مصر.