قال الدكتور نادر نور الدين أستاذ الرى والموارد المائية بجامعة القاهرة ” نتائج تغير المناخ على دول البحر المتوسط ستؤدى إلى خفض الموارد بنسبة 6% على الأقل، ومتوقع إنخفاض إنتاج الغذاء بنسبة لن تقل عن 20% فى الوقت الذى يتزايد فى السكان.
وأضاف نور الدين، قائلا هذه التغيرات تشير إلى تدهور التربة الزراعية التى تنتج 95% من غذاء البشر، وبالتالى زيادة تركيز الأملاح الضارة، بما يؤدى إلى مزيد من تدهور إنتاجية الغذاء، وبما يزيد من الحاجة إلى المياه لغسيل هذه التراكمات المتتالية والضارة من الأملاح والملوثات فى وقت تقل فيه المياه المتوافرة، وتتبخر وتتلوث، والأمر يحتاج إلى جهد علمى وتفكير فى مستقبل حياة البشر.
وأوضح نور الدين أن الأمطار الغزيرة تسبب أمراض التربة كعفن الجذور، ولذلك يأتى دور الإرشاد الزراعى التابع لوزارة الزراعة فى توجيه النصائح إلى الفلاحين قبل تساقط ، الأمطار للامتناع عن الرى، والتوصية برش النباتات بالأسمدة التى تعطى النباتات الدفء اللازم لمواجهة تلك التغيرات .